اگر اولین بارتان است که کوفته درست می کنید حتما با مشکل وارفتگی کوفته ها مواجه شده اید . سه راه حل ساده برای این مشکل وجود دارد …
۱-برای اینکه کوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید
۲_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید
۳_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد.
نظرات شما عزیزان:
ارسال توسط محمّدحسین امیدوار
آخرین مطالب
آمار
وب سایت:
